Egr. Socio/a,
il 13 Ottobre è in programma l'ultima gita del 2019 nell'oltrepò pavese e precisamente a Pietra de Giorgi (PV). Si visiterà la cantina Azienda vinicola Ferrari Dario e Alberto per assistere alla presentazione di come si produce la più famosa bevanda che ormai da secoli è parte della cultura dell’umanità. Si potranno osservare tutti i passaggi di produzione: dalla vendemmia alla pigiatura e le varie lavorazioni fino all'imbottigliamento, seguirà la degustazione. Era in programma la visita ad un salumificio, purtroppo questo non è possibile perchè la tempistica non lo consente. Ci siamo accordati affinchè un salumiere verrà presso la cantina e presenterà i suoi prodotti, descrivendo tutto il ciclo produttivo che gestisce nella sua totalità: dall'allevamento dei maiali, alla macellazione ed all'insaccatura. I salumi dell'oltrepò pavese, come è noto, sono molto ricercati. Finita la visita si pranzerà all'agriturismo Fraschini a Montu (PV) dove si potranno degustare piatti preparati con i prodotti di loro produzione. Se ci sarà del tempo a disposizione si potrà visitare la città di Stradella (PV) cittadina di circa 12000 abitanti.
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Antipasti: Tagliere di salumi misti di produzione dell'Agriturismo
Insalata russa, salsa verde, verdure grigliate, cipolline agrodolce.
Primi: Ravioli al brasato
Risotto con funghi porcini
Secondi: Brasato
Arrosto e Faraona con patate
Verrà servito anche un misto di dolci della casa Acqua, vino,caffè
Il costo del viaggio + il pranzo è di euro 50 per i soci con un loro accompagnato
euro 55 per i non soci
La partenza è prevista per le ore 7:00 da piazza mercato a Ispra il giorno 13/10/2019 Il ritorno è previsto per le 20:30
Per prenotazioni telefonare a Piotti Mario tel. 339/1933783
